RONDONOTICIAS terça-feira, 23 de outubro de 2018 - Criado em 11/10/2001

Bolinho de arroz de boteco com muito parmesão e provolone: saiba como fazer


Vixhum

29/05/2018 16:49:41 - Atualizado

Quem resiste a um aperitivo de boteco? Friturinhas para acompanhar à cerveja ou drinque gelado são sempre bem-vindas quando regadas a boas risadas e a companhia de família e amigos. Por isso, o Bar Original de São Paulo compartilha sua tradicional receita de bolinho de arroz com parmesão e provolone. Conheça a seguir:

Receita bolinho de arroz com parmesão e provolone

Ingredientes

  • 8 xícaras de chá de arroz cozido
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de queijo provolone ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho descascado
  • 1 colher de chá de salsinha picada
  • 1 pitada de pimenta do reino moída
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo
Pegue todos os ingredientes, menos a farinha e o ovo e bata no liquidificador por 30 segundos. Mexa e bata novamente por mais 30 segundos. Retire do liquidificador e coloque em uma vasilha, acrescente o ovo inteiro e a farinha vá acrescentando aos poucos até dar o ponto de massa.

Rendimento: 6 porções com cinco bolinhos.

Tempo de preparo: 15 minutos.


Os comentários são via Facebook, e é preciso estar logado para comentar. Os comentários são inteiramente de sua responsabilidade.