Se sua dieta incluiu frango em pelo menos uma refeição por dia, eis aqui uma maneira de inovar e se deliciar: a receita de frango ao limão leva espinafre, batatas e até queijo parmesão. E, acredite, é muito saudável e saboroso.

Receita de frango ao limão saudável

Ingredientes

• 2 unidade de frango em pedaços
• 1 colher de pimentão em pó
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de Sal
• 2 colheres de Manteiga
• 1/2 colher de alho picado
• 1/4 de xícara de suco de limão
• 1 xícara de caldo de frango
• 1 colher de tomilho
• 1/4 de xícara de queijo parmesão
• 1/2 xícara de creme de leite
• 200g de batata picada em cubos
• 200g de espinafre fatiado

Modo de preparo

Coloque o frango em um pote e tempere com pimentão em pó, uma pitada de pimenta e uma pitada de sal. Com as mãos, espalhe bem o tempero pelo frango.

Separe uma frigideira, coloque 1 colher de manteiga e deixe o frango fritar até que fique dourado. Reserve em uma travessa.

Em outra frigideira, frite o alho em 1 colher de manteiga, acrescente o suco de limão, o caldo de frango, o tomilho, o parmesão, o creme de leite, as batatas e o espinafre.

Despeje o molho sobre o frango (já dourado) e coloque no forno para assar a 200° C, num período de 30 minutos. Depois disso, está pronto um delicioso frango ao molho de limão!