RONDONOTICIAS sexta-feira, 15 de fevereiro de 2019 - Criado em 11/10/2001

Faça uma paçoca caseira que leva só 3 ingredientes


Vixhum

31/01/2019 17:41:01 - Atualizado


Doce tradicional da culinária brasileira, a paçoca é um tira-gosto que agrada a todos.

Por seu sabor marcante e benefícios do amendoim, que é comprovadamente saudável por ser rico em ácidos graxos insaturados, proteínas, fibras, vitaminas e propriedades antioxidantes, a paçoca é também um sobremesa sempre querida e desejada.

A dica compartilhada pela chefe de cozinha Bela Gil leva apenas três ingredientes. Para consumir, ela recomenda experimentar combiná-la com açaí, vitaminas, iogurte de coco, salada de frutas e sorvete.

Ingredientes

  • 3 xícaras de amendoim
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de farinha de mandioca torrada (farinha de mesa)

Modo de preparo

Torre o amendoim por 15 minutos a 180°C. Ainda quente, bata o amendoim no processador por 1 minuto. Adicione o açúcar e a farinha e bata por mais alguns segundos até virar uma massa. Modele com as mãos ou com uma fôrma cilíndrica.



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