O bolo de churros já se tornou um dos queridinhos na hora da sobremesa. O doce, que remete ao quitute tradicionalmente frito, geralmente vem acompanhado de canela e doce de leite.

Veja abaixo como preparar bolo de churros com MUITO doce de leite com uma receita simples:

Receita de bolo de churros com muito doce de leite

Ingredientes

Massa

• 100 gramas de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de canela em pó
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 colherinha de bicarbonato de sódio
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colherinhas de fermento em pó
• 170 gramas de iogurte natural

Recheio

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 unidades de canela em pau
• 450 gramas de doce de leite

Modo de preparo

Para preparar a massa, bata todos os ingredientes com a ajuda de uma batedeira. Em seguida, coloque-a em uma forma untada e leve ao forno a 180ºC por 35 minutos. Reserve.

Para fazer o recheio, coloque em uma panela a água, o açúcar, a canela em pau e cozinhe até engrossar.

Corte o bolo ao meio e umidifique-o com o caramelo que foi preparado. Em seguida, recheie com 1/3 do doce de leite e feche.

Na parte de cima do bolo, finalize com o restante do doce de leite e pronto, é só cortar e servir.