Vai receber os amigos em casa e não sabe o que servir para comer? Veja abaixo como preparar um delicioso petisco de bolinho de camarão com molho picante:
Receita de bolinho de camarão com molho picante
Ingredientes
Para o bolinho
- 400g de camarão sem casca
- Suco de 1 limão
- 1 colher de coentro picado
- 2 unidades de cebolinha picada
- 1 colher de maisena
- 1 ovo
- 1/2 colherinha de sal
- 1/2 de colherinha de pimenta-do-reino
Para o molho
- 3/4 de xícara de maionese
- 1 colher de molho de pimenta sriracha
- 1 colherinha de açúcar mascavo
- 1 colher de vinho de arroz
- 1 dente de alho picado
- 1 colherinha de suco de limão
- 1 colher de coentro picado
Modo de preparo
Para fazer os bolinhos, triture os camarões, depois coloque-os em um recipiente e acrescente o suco de limão, o coentro, a cebolinha, a maisena, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo e leve à geladeira por duas horas.Para fazer o molho, em um recipiente misture a maionese, o molho de pimenta, o açúcar mascavo, o vinho de arroz, o alho, o suco de limão, o coentro e reserve.
Em uma frigideira com óleo frite os bolinhos e sirva-os com o molho picante.
