PORTO VELHO, RONDÔNIA - A Peixaria Kolene, localizada na Estrada da Penal, recebeu do prefeito de Porto Velho, Hildon Chaves, nessa sexta-feira,17, o certificado de registro do Serviço de Inspeção Municipal (Sim). O prefeito esteve acompanhado do secretário Municipal de Agricultura e Abastecimento, Francisco Evaldo de Lima.

O selo garante que o processo de produção esteja de acordo com os padrões higiênicos e sanitários da legislação brasileira, especialmente a municipal. Além disso, o “Sim” garante que o fornecimento desses produtos sejam exclusivos para o município.

O prefeito destacou que o objetivo do empresário Jordão Cruz, proprietário da Kolene, é fomentar ainda mais a piscicultura do município e, segundo ele, a Prefeitura está auxiliando nesse procedimento. “Esses empresários compram peixes dos pequenos produtores que participam do programa Mais Peixe do Município”

O empresário Jordão Cruz afirmou que já havia tentado tirar o registro Sim há alguns anos, mas não obteve sucesso devido à burocracia. “Desta vez, a Semagric me auxiliou e ficou mais fácil legalizar a empresa”, disse.

O secretário Francisco Evaldo explicou que além dos empresários, a Prefeitura está incentivando o pequeno produtor desde a escavação dos tanques até a venda do pescado. “Nós já fizemos mais de 200 tanques e ainda temos muitos produtores para atender este ano”, frisou.

Instalações

Após a entrega do selo, eles conheceram as instalações da peixaria. O empresário explicou todo o processo de tratamento com o pescado, desde a chegada do peixe, adquirido do produtor rural, até o momento da comercialização.