BRASIL - O fim do ano é uma época que movimenta muitos setores da economia, em especial, o mercado da gastronomia. Afinal, neste período, cresce a procura por diferentes comidas e bebidas, tanto para complementar as ceias de Natal e de Ano Novo quanto para atender às frequentes reuniões e festas de confraternização.

Produzir diferentes itens e estar pronto para atender ao aumento da demanda nesta época do ano pode fazer a diferença na hora de impulsionar ou consolidar o seu negócio. Para quem tem esse plano, o Senac EAD oferece mais de 150 cursos de curta duração em diversas áreas, sendo 27 opções voltadas para gastronomia e 11 para a produção de alimentos. Confira alguns destaques do portfólio:

Garde Manger – Preparo de Receitas Frias

Comida de botequim

Preparo de Drinques e Coquetéis

Preparo de Verrines e Cupcakes

Preparo de Finger Food

Cozinha Internacional

Salgados para confeitaria

Brigadeiro Gourmet

Preparo de doces espelhados e glaceados

Tortas doces e salgadas

Oportunidade – Segundo Tyelle Wiggers, orientadora de cursos deGarçom, Etiqueta à Mesa e Boas Práticas para os Serviços de Alimentação do Senac EAD, quem pensa em empreender na área de alimentos e bebidas deve seguir algumas etapas para garantir o sucesso de seu negócio. “É essencial que o profissional planeje sua operação, conheça o seu público-alvo e invista na divulgação de seu trabalho”, ressalta.

A especialista também destaca a importância do profissionalismo em todas as etapas do processo de produção e distribuição. “O profissional deste segmento precisa estar sempre afinado com o trabalho a ser realizado e a capacitação é um grande aliado neste processo”. 

Flexibilidade e Tecnologia – Os cursos de gastronomia e produção de alimentos do Senac EAD são ideais para quem tem pouco tempo disponível para se deslocar fisicamente e busca conciliar seu aprendizado em meio a outras tarefas do dia a dia. O conteúdo é oferecido por meio de videoaulas dentro da plataforma WEB-TV. Para se inscrever ou conferir a lista completa de ofertas, acesse o Portal Senac EAD: www.ead.senac.br/cursos-livres.

Sobre o Senac EAD

Com mais de 70 anos de atuação em educação profissional, o Senac foi pioneiro no ensino a distância no Brasil. A primeira experiência nesta modalidade se deu em 1947 com a Universidade do Ar, em parceria com o Sesc, que ministrava cursos por meio do rádio.

A partir de 2013, com o lançamento da rede Senac EAD, a instituição ampliou a sua atuação em todo o país. Hoje, oferece um amplo portfólio de cursos livres, técnicos, de graduação, pós-graduação e extensão universitária a distância, atendendo todo o Brasil e apoiados por mais de 330 polos presenciais para avaliações de cursos de pós-graduação e 290 para graduação.

Acesse a programação completa de cursos do Senac EAD emwww.ead.senac.br. Há também uma programação diversificada de cursos presenciais que pode ser conferida em www.sp.senac.br.