Vovó Palmirinha não é uma senhorinha qualquer. Além de dominar muito bem as redes sociais - ela tem Instagram e Snapchat, sabe como usar hashtags, fazer selfies e compartilhar suas receitas e descobertas na cozinha com seus fãs. A seguir, conheça sua receita da tradicional farofa usando farinha de mandioca e milho verde cozido. Deliciosa e simples de fazer.

Receita de farofa de milho

Ingredientes

• 4 colheres de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem semente picado
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas
• 2 espigas de milho verde cozidas
• 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola, junte o tomate, o milho verde e as azeitonas. Mexa. Misture a farinha de milho, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Desligue o fogo e junte o queijo ralado.