Procurando uma receita de sobremesa para o Natal? Pois, além de deixar a ceia mais bonita, o pavê colorido é bem simples de fazer e ainda fica bem saboroso. Preparado com gelatina, o doce leva frutas vermelhas e uma boa camada de creme de baunilha. Veja a receita:

Sobremesa de Natal: pavê colorido

Ingredientes

• 2 xícaras de água quente
• 2 xícaras de água gelada
• 1 pacote de gelatina vermelha
• 1 pacote de gelatina verde
• 1/4 de xícara de frutas vermelhas
• 1 unidade de bolo de baunilha pronto (tipo retangular)
• 1/2 xícara de vinho xerez doce
• 2 xícaras de creme de confeiteiro
• Frutas vermelhas picadas a gosto
• 400ml de chantilly

• Modo de fazer

  Dissolva a gelatina vermelha em metade da água quente e depois adicione metade da água fria. Repasse a mistura para um refratário grande e fundo e acrescente as frutas vermelhas. Leve à geladeira por 1 hora.
  Corte o bolo ao meio e, em seguida, fatie as duas metades em pedaços iguais. Depois, faça cubos uniformes com todas as fatias.
• Coloque os pedaços de bolo por cima da gelatina vermelha endurecida e regue com o vinho xerez. Cubra com o creme de confeiteiro e faça uma camada com mais frutas vermelhas picadas. Leve à geladeira por 10 minutos.Dissolva a gelatina verde no restante da água quente e depois adicione o restante da água fria. Despeje a mistura por cima do pavê e leve novamente à geladeira por 1 hora.
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