O quibe tradicional já é uma delícia, agora imagine uma versão assada com muçarela e cheddar? É de dar água na boca!

Veja abaixo como preparar quibe de forno com muito queijo em uma receita simples, prática e saborosa:

Receita de quibe de forno

Ingredientes

• 150 gramas de trigo para quibe
• Água
• 300 gramas de carne moída
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de cebola picada
• Pimenta do reino a gosto
• Hortelã a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 colher de cominho
• 100 gramas de muçarela
• 50 gramas de cheddar

Modo de preparo

Coloque um pouco de água no trigo para quibe até formar uma massa consistente, deixe hidratar por 15 minutos, escorra e reserve.

Em um recipiente coloque a carne moída, o sal, o azeite, o alho, a cebola, a pimenta do reino, a hortelã, a salsinha, o cominho e misture tudo.

Depois, neste mesmo recipiente, acrescente o trigo para quibe e mexa bem.

Em uma travessa untada com azeite faça uma camada com a massa, em seguida uma camada com a muçarela, uma com o cheddar, e finalize com outra camada de massa.

Leve ao forno a 180º C por 40 minutos e está pronto para servir.