Bateu a fome e deu vontade de comer uma pizza caseira? Esqueça a ideia de que é difícil prepará-la. Com massa de batata e na frigideira, a receita é fácil, rápida e fica uma delícia.

Receita de pizza com massa de batata

Ingredientes

• 1 colher de azeite
• 300g de rodelas bem finas de batata grande
• 2 colheres de parmesão ralado
• ⅓ xícara de molho de tomate
• 25g de champignon em rodelas
• 100g de queijo de búfala em rodelas
• 1 ovo
• Sal (à vontade)
• Pimenta do reino (à vontade)
• 6 pedaços de Presunto de Parma
• Cebolinha (à vontade)

Modo de preparo

Na frigideira, coloque uma colher de azeite e forre com as rodelas de batata. Despeje o queijo parmesão. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.

Adicione molho de tomate por toda a superfície e coloque o champignon e o queijo de búfala.

Quebre um ovo e coloque-o por cima. Tampe e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.

Salpique sal e pimenta do reino por cima. Coloque o presunto parma e para finalizar, um pouco de cebolinha.