Os bolinhos fritos são acompanhamentos suculentos para refeições e são opções fáceis para petisco. Quer aprender a fazer em casa? Aprenda abaixo.

Bolinho de batata recheado com queijo e bacon

Ingredientes

• 1 colher de sal
• 400g de batatas cortadas sem casca
• 1 xícara de bacon cozido e picado
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1 xícara de parmesão
• 1 colher de leite
• 1 colherinha de sal
• 1 colherinha de pimenta
• 230g de muçarela em tiras
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 5 ovos
• 2 xícaras de farinha de rosca
• Cebolinha picada (a gosto)

Modo de preparo

Em uma panela com água, coloque o sal e as batatas. Deixe ferver por 20 minutos. Tire as batatas da panela e em uma tigela, amasse-as.

Acrescente bacon cozido, cebolinha, parmesão e leite. Tempere com mais uma colherinha de sal e pimenta. Misture bem.

Envolva as tiras de muçarela com a mistura. Passe-as na farinha de trigo, nos ovos e então na farinha de rosca.

Frite até que fique bem dourado. Antes de servir, jogue cebolinha picada por cima e estará pronto.