Sobremesas geladas são sempre uma ótima escolha para dias quentes, almoços ensolarados e reuniões de família calorosas. Ter uma receita fácil sempre à mão pode ser muito uma saída prática para aceitar qualquer convite no fim de semana ou receber convidados em casa. A seguir, aprenda a fazer uma mousse rápida de leite em pó. É só bater tudo no liquidificador.

Mousse de Leite Ninho

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de gelatina incolor
• 4 colheres (sopa) de água para gelatina
• 1 xícara (chá) de leite Ninho (ou outro leite em pó)
• raspas de chocolate branco ou preto

Modo de Preparo

Faça a gelatina incolor conforme as instruções de preparo e reserve. Bata o leite condensado no liquidificador por 30 segundos, adicione o creme de leite sem soro, o leite em pó e a gelatina hidratada e pulse novamente para virar um creme homogêneo. Coloque num recipiente e leve para gelar até endurecer. Quando estiver bem consistente, finalize com raspas de chocolate para decorar.