Receitas com frango são sempre fáceis de agradar, e podem ser feitas de diversas formas. Usá-lo como recheio de torta é uma ótima alternativa, montando um prato prático e muito saboroso. Aprenda a fazer uma torta de frango bem cremosa, perfeita para qualquer refeição!

Torta cremosa de frango

Ingredientes

• 1 colher de azeite
• 10g de alho picado
• 300g de tomate picado
• 200g de pimentão picado
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sal
• 250g de peito de frango cozido
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 xícara de azeite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1 colherinha de fermento em pó
• 1 xícara de cream cheese
• 250g de cebola caramelizada

Como fazer

Em uma panela, refogue no azeite o alho, o tomate e o pimentão, temperando com sal e pimenta. Misture com o peito de frango cozido, e reserve. Pegue um liquidificador, e bata o leite, os ovos, a xícara de azeite, a farinha de trigo, a maisena e o fermento, até ficar um creme uniforme.

Use um refratário oval para montar a torta. Comece com uma camada da massa, uma camada do frango e cubra tudo com o cream cheese e a cebola caramelizada. Use o resto da massa no topo, e leve ao forno por 40 minutos, a 180°C. O ideal é deixar assando, até a superfície da torta dourar. Pronto!