Omelete de forno é uma das coisas mais simples de se fazer quando bate a fome. Para variar um pouquinho no preparo da receita, é possível transformar o prato em um rocambole muito gostoso que não leva nem 30 minutos para ficar pronto. Confira o passo a passo da versão com presunto, queijo e bacon no recheio:

Receita de rocambole de omelete

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 200g de queijo cheddar ralado
• 250g de presunto picado
• 250g de bacon picado e frito
• 1/2 xícara (chá) de tomate picado sem sementes

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos com o leite, a farinha, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque a mistura em uma fôrma retangular untada e distribua o queijo cheddar, o bacon, o presunto, o tomate e a salsinha. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 220°C, por 20 minutos. Depois de pronto, enrole a omelete como se fosse um canudo e sirva a seguir.