O bolo de milho já é um clássico que faz parte da vida dos brasileiros, mas o doce tradicional pode ficar surpreendente se ganhar uma camada de coco e uma cobertura que deixa a sobremesa muito molhadinha.

Receita de bolo molhado de milho e coco

Ingredientes:

Massa

• 150 g de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 colherinha de baunilha
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de leite de coco
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento em pó

Cobertura

• 380g de leite condensado
• 220g de milho doce
• ½ xícara de leite de coco
• ½ xícara de coco ralado