Confira o passo a passo dessa sobremesa clássica de biscoito!
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Publicada em: 14/05/2019 10:14:20 - Atualizado
Ingredientes
100 gramas de manteiga em temperatura ambiente (ou ½ xícara de chá)
150 gramas de farinha de trigo (ou 1 xícara de chá + 1 colher de sopa)
Um quarto de xícara (chá) de coco fresco ralado fino (ou 25 gramas)
1 colher (sopa) de açúcar (ou 5 gramas)
100 gramas de goiabada em barra amassada
Meia xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque a manteiga, a farinha de trigo, o coco fresco, o açúcar e misture bem com as mãos até ficar homogêneo e começar a desgrudar das mãos.
Pegue porções e faça uma bolinha do tamanho de um amendoim e distribua em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 25 minutos.
Depois de 25 minutos, retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos. Pegue uma bolinha de massa assada e com o auxílio da ponta de uma faca, passe a goiabada em barra amassada, junte a outra bolinha e passe no açúcar. Sirva em seguida.
