Bolinho de chuva já é uma delícia por si só, agora imagine complementar a receita com pedaços de banana? Sim, essa combinação existe e você pode testar desde já em casa com esta receita que é bem fácil de fazer. Confira:

Receita de bolinho de chuva com banana

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 bananas
• 1/2 limão
• 2 xícaras de óleo
• Açúcar com canela para finalizar

Modo de fazer

Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento, o açúcar e o sal. Junte os ovos e o leite e mexa bem até obter uma massa lisa.

Corte as bananas em meia-lua ou rodelas e, em seguida, esprema algumas gotas de limão para não escurecerem. 

Aqueça bem o óleo na panela. Enquanto isso, com um palito de churrasco, espete cada pedaço de banana e envolva-os na massa preparada. Frite logo em seguida no óleo quente, até ficar bem dourado.

Escorra o excesso de óleo e passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela. Sirva a seguir acompanhado de Nutella.