Os bolos são os quitutes perfeitos tanto para os aniversários, quanto para o cafezinho da tarde e, dentre tantas receitas deliciosas, que tal inovar e preparar uma bem colorida de comer com os olhos? Veja abaixo como preparar de um jeito muito simples um bolo arco-íris com baunilha e chocolate:

Receita de bolo arco-íris

Ingredientes

• 4 ovos
• 250g de açúcar
• 100ml de leite
• 250ml de óleo
• 300g de farinha
• 25g de cacau
• 2 colherinhas de fermento em pó
• 1 colherinha de essência de baunilha
• Corante alimentício em cores variadas

Modo de preparo

Mexa os ovos, o açúcar, o leite e o óleo, divida a mistura em dois recipientes e em um deles adicione 175g de farinha, o cacau e 1 colherinha de fermento. No outro recipiente acrescente 125g de farinha, a essência de baunilha, e a outra colherinha de fermento.

Separe esta última mistura de baunilha em seis recipientes e coloque algumas gotas de corante alimentício, em cores diferentes, em cada um deles.

Com a ajuda de bisnagas de confeiteiro, coloque as massas aos poucos no centro de uma forma untada, intercalando a de chocolate com uma colorida. Leve ao forno a 180º C por 35 minutos e o bolo está pronto para servir.