Se você ama doces e está enjoada de fazer sempre as mesmas receitas, que tal preparar uma sobremesa que combina a deliciosa panqueca americana e chocolate em um bolo? A dica de bolo de panqueca de chocolate é do canal Nicko’s Kitchen, e é tão gostosa que vale a pena cada caloria. Confira o passo a passo e impressione seus amigos e familiares.

Receita de bolo de panqueca doce

Ingredientes

Recheio

• 1 e ½ xícara de creme de leite
• ½ xícara de açúcar de confeiteiro

Massa

• 2 xícaras de farinha
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara de cacau em pó
• 1/3 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 e 1/3 xícara de leite

Modo de preparo

Recheio

Bata o creme de leite e o açúcar e reserve.

Massa

Peneire a farinha, o fermento e o cacau. Em seguida acrescente o açúcar, a essência de baunilha, o leite e o óleo vegetal. Mexa bem até ficar homogêneo.

Unte uma panela com manteiga ou óleo vegetal e coloque uma colher cheia de massa. As panquecas devem ficar do mesmo tamanho. Cozinhe cada lado por cerca de 1 minuto.

Assim que esfriar, coloque o creme sobre uma das panquecas e coloque outra por cima. Faça esse procedimento com todas.